تبحث الأمهات عن كيفية تحضير كيك سويسرول، يعتبر الكيك أحد الحلويات التي يرغب في تناولها الكثير من الأشخاص سواء كانوا كباراً أو صغاراً، لذا تبحث الأمهات عن طرق تحضيرها في المنزل، واليوم سنقدم لكم طريقة تحضير كيك سويسرول خطوة بخطوة.
كيفية تحضير كيك سويسرول بالشوكولاتة
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق المنخول.
- كوب من الحليب السائل.
- كمية مناسبة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- خمس بيضات.
- كوب من الشوكولاتة السائلة للحشو.
طريقة الإعداد:
- نضع في المضرب الكهربائي كلاً من الفانيليا، والسكر، والبيكنج بودر، والحليب ويتم خلطهم بشكل جيد.
- نضيف إلى المزيج السابق الدقيق بشكل تدريجي، والكاكاو، والبيض ويتم خفقهم مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نحضر صينية مستطيلة ونضع بها ورق من الزبدة ونسكب المزيج فوقه.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نضع بها الصينية ونتركها لمدة لا تقل عن ثلث ساعة.
- نخرج الصينية من الفرن ثم نقطعها إلى نصفين ونضيف بعد ذلك الشوكولاتة ثم نفردها عليها.
- نلف الكيك روول ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
- نخرج الكيك من الثلاجة ونقطعها ثم نضع فوقها صوص الشوكولاتة ونقدمها بألف هنا.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل كيك الزعفران بالتفصيل
طريقة عمل كب كيك شوكولاتة سحور للأطفال
طريقة تحضير كيك سويسرول بالفراولة
المكونات:
- نصف كوب من الدقيق المنخول.
- القليل من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- ملعقتان من الزيت النباتي.
- بيضتان.
مكونات الحشوة والتزيين:
- نصف كوب من الكريمة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كمية مناسبة من الفراولة المقطعة إلى مكعبات.
- خمس حبات من الفراولة المقطعة إلى نصفين.
طريقة التحضير:
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ندهن الصينية بالقليل من الزبدة ثم نضع ورقة زبدة.
- نضع في وعاء الدقيق، والملح، والبيكنج بودر ويتم خلطهم بشكل جيد.
- نضع البيض، والسكر، والفانيليا في وعاء ويتم خفقه جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نضيف إلى الخليط السابق الزيت، والدقيق بشكل تدريجي ويتم خفقهم مرة أخرى حتى نحصل على عجينة لينة.
- نقوم بفرد العجينة داخل الصينية ثم نضعها في الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
- نخرج الصينية من الفرن ثم نرش السكر فوق الكيك ثم نتركه حتى يبرد.
- نلف الكيك روول ثم نخفق الكريمة حتى تتكثف.
- ندهن الكريمة على وجه الكيك ثم نضع حبات الفراولة ثم ندخلها في الثلاجة لمدة ساعة.
- نزين الكيك بالسكر البودر والفراولة ثم تقطع ونقدمها.