زيت الزيتون عبارة زيت يتم استخراجه من عصر ثمار شجرة الزيتون حيث أن له العديد من الفوائد والاستخدامات ، فيستخدم في العديد من الصناعات كصناعة الصابون كما يستخدم في الطب ومستحضرات التجميل، ويستخدم أيضاً في الغذاء كما أنه مليء بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ولذلك سوف نتعرف معكم على عدد السعرات الحرارية في زيت الزيتون وما هي فوائده وذلك من خلال موقع رُكن.
ما هي فوائد زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على فوائد عديدة منها:
- عند إضافة زيت الزيتون إلى الطعام فإنه يؤدي إلى الشعور بالشبع مما يساعد على خسارة الوزن وبالتالي فإنه يساعد في الحفاظ على صحة الجسم لذلك فإن زيت الزيتون مفيد عند القيام بحمية غذائية.
- يقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- يقي كبار السن من الإصابة بالسكتة الدماغية، كما يعمل على الحفاظ على صحتهم.
- يعمل على الحفاظ على مستوى الكوليسترول، وذلك لأنه يحتوي على مادة البوليفينول التي تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار.
- له العديد من الفوائد الجمالية حيث يعمل على علاج حب الشباب والرؤوس السوداء، وذلك عن طريق عمل وصفات باستخدامه.
- يدخل في عمل العديد من الوصفات التي تساعد على لمعان ونضارته الشفاه.
- يقي من الإصابة بالسرطان، كما أنه يعمل على وقف نمو الخلايا السرطانية.
- يمنع تأكسد خلايا الدم الحمراء، وذلك لأنه يحتوي على مادة البوليفينول.
- يساعد في الحفاظ على الذاكرة، ولذلك فإنه يقي من الإصابة بالزهايمر وذلك عند تناوله بانتظام.
- كما أنه يقوي الشعر ويزيد من لمعانه وصحته.
- يستخدم كبديل للزيوت الصناعية المضرة.
- يمنع تراكم الدهون في الجسم.
- يزيد من مرونة الشرايين، وبذلك فإنه يمنع تجلط الدم بها.
- يعمل كمسكن للآلام كما أنه يستخدم لعلاج حروق الشمس، وذلك عن طريق خلط كمية من الماء مع كمية متساوية من زيت الزيتون وتقليبهم جيداً حتى يتجانسوا ثم وضعهم على مكان الحروق.
ما هو عدد السعرات الحرارية الموجودة في زيت الزيتون ؟
تحتوي كل ملعقة من زيت الزيتون على 119 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية لزيت الزيتون
- تحتوي كل ملعقة من زيت الزيتون على 13.5 غراماً من الدهون.
- 1.86 غراماً من الدهون المشبعة.
- كما تحتوي على غرامين من فيتامين هـ.
- كما يخلو زيت الزيتون من السكريات ولألياف والبروتينات والكوليسترول والكربوهيدرات.
قد يهمك أيضاً:-
- السعرات الحرارية في الطماطم الطازجة والمطبوخة و الطماطم المعلبة
- السعرات الحرارية في الخبز الأبيض والأسمر والعيش السن