طريقة حفظ الفراولة في الفريزر ، لكي نستخدمها في رمضان أو في غير موسمها من خلال طرق مبتكرة لحفظها في الثلاجة لفترات طويلة، وتخزينها في الفريزر لمدة تصل لستة أشهر، وتعتبر الفراولة من الفواكه التي تتلف بسرعة لأنها تحتوي على الكثير من السوائل، وتحتار السيدات في كيفية تخزينها لفترات طويلة لذا نقدم إليكم عبر موقع رُكن التقرير التالي عن كيفية حفظ الفراولة وتخزينها بطريقة سليمة لفترات طويلة.
طريقة حفظ الفراولة وتخزينها في أكياس التفريز
هناك الكثير من الطرق والوصفات لحفظ الخضار والفاكهة ونجد أن الأكياس فضلى الخيارات لأنها لا تحتاج لمساحة عكس العلب التي تحتاج إلى حيز كبير من الفريزر، ومن خلال السطور التالية نتعرف على طريقة عمل أكياس فزوله لتفريزها من العام للعام.
اقرأ أيضاً:
- طرق حفظ الطعام بطريقة صحية
- طريقة تفريز الملوخية وتجميدها بطريقة سهلة
- طريقة حفظ وتخزين الثوم في المنزل لمدة طويلة
- طريقة تخزين الجوافة في الفريزر لاستخدامها طوال العام
مقادير وطريقة تخزين الفراولة
- خمس كيلو من الفراولة الطازجة.
- وعاء واسع .
- أكياس التفريز.
طريقة تخزين الفراولة 2022
- ضعي كمية الفراولة في وعاء وأسع به ماء.
- أغمري الفراولة بالماء واتركيها دقيقتان؛ حتى تترسب الرمال العالقة بحبات الفراولة.
- قومي بغسل الفراولة أكثر من مرة حتى يصبح لون الماء شفاف ونظيف.
- قومي بتقطيع الزر الأخضر أعلى حبات الفراولة، وقسميها إلى قطع.
- قطعي الكمية جميعها بنفس الطريقة.
- ضعي معيار كوب من الفراولة المقطعة في كل كيس واحكمي إغلاق الكيس ولكن يجب تفريغ الهواء جيداً.
- ضعي الأكياس في الفريزر واتركيها لحين الحاجة إليها تلك الطريقة تجعلك تستطيعين الاحتفاظ بالفراولة لمدة من ستة أشهر لسنة.
طريقة تخزين الفراولة بعد عصرها
- أربع كيلو من الفراولة.
- أكياس للتخزين.
- وعاء وأسع.
طريقة حفظ الفراولة المعصورة في الفريزر
- ضعي كمية الفراولة في الوعاء واغسليها بطريقة جيدة.
- قومي بتقطيع حبات الفراولة.
- ضعي مقدار كوبان من الفراولة في مقابلة مقار نصف كوب ماء، ونصف كوب سكر.
- امزجيهم معاً باستخدام الخلاط لتحصلين على فراولة معصورة ومركزة.
- كرري عملية الفرم بنفس الكميات حتى تنتهي من الكمية جميعها.
- ضعي عصير الفراولة المركز في أكياس، كما يمكن وضعة في قوالب تخزين العصائر.
- ويوضع في الثلاجة ويترك حتى يتجمد ويستخدم حين الحاجة إليه من خلال إضافة الماء إلى أكياس العصير المجمد المركز.
- يصبح بذلك لديكم عصير فراولة طازج جاهز للتقديم في جميع الأوقات.