طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بخطوات بسيطة، يعد الكرواسون من الوجبات الخفيفة واللذيذة التي يفضل تناولها الأطفال فيمكن حشوه بالكثير من الحشوات المختلفة فمنها الجبن، والشوكولاتة وغيرها، فلذلك سوف نتحدث من خلال مقالنا هذا عن طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بخطوات بسيطة وذلك من خلال نافذة موقعنا رُكن.
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف نجلاء الشرشابي و فتكات

مكونات الكرواسون بالجبنة بطريقة فتكات
- كمية مناسبة من الدقيق المنخول.
- القليل من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الجبن.
طريقة تحضير الكرواسون بالجبنة بخطوات بسيطة
- يوضع الدقيق في وعاء ثم يضاف إليه الملح، والجبن، والزبدة ويتم تقليبهم بطريقة جيدة.
- يتم تشكيل العجينة السابقة على شكل كرات دائرية ثم تغطى وتوضع في الثلاجة وتترك لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
- نقوم بمد العجينة على سطح به كمية من الدقيق ثم يتم تقطيع العجينة إلى سب مثلثات.
- نقوم بلف كل مثلث ثم يتم وضعهم في صينية.
- تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم توضع الصينية وتترك لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
- نرفع الصينية عن النار ثم يقدم.
اقرأ أيضاً:
- طريقة تفريز الملوخية وتجميدها بطريقة سهلة
- طريقة تفريز وتخزين البرتقال لرمضان 2019
- طريقة عمل البقسماط المقرمش في البيت
مكونات طريقة عمل الكرواسون بالجبن على طريقة نجلاء الشرشابي

- كوبان من الدقيق المنخول.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- القليل من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
مكونات لدهان الوجه:
- بيضتان.
- القليل من الحليب.
مكونات الحشوة:
- كمية مناسبة من الجبن الرومي المبشور.
خطوات تحضير الكرواسون بالجبن
- يتم وضع الزبدة والسكر في العجان ويتم خلطهم بطريقة جيدة.
- يوضع الحليب في وعاء ويضاف إليه الخميرة وتقلب حتى تذوب ثم يضاف الملح.
- يضاف الدقيق إلى المزيج السابق ويتم التقليب بطريقة جيدة.
- تترك العجينة جانبا لمدة لا تقل عن ساعة ونصف حتى تتخمر.
- نقوم بفرد العجينة ثم يتم تقطيعهما على شكل مثلثات متوسطة الحجم.
- يتم فرد الجبنة الرومي على كل مثلث ثم نقوم بلفه جيدا.
- نقوم بوضع الحليب مع البيض ويتم خفقهم بطريقة جيدة ثم نقوم بدهن وجه كل مثلث.
- تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم يوضع الكرواسون في الفرن ويترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى ينضج.
- يرفع عن النار ثم يقدم.