التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير الفتة السورية بالدجاج
تحضير الفتة السورية بالدجاج بطريقة منال العالم

طريقة تحضير الفتة السورية بالدجاج، الفتة تعتبر نوع من أنواع المقبلات التي يفضل تناولها الكثير من أفزاد العائلة فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الكثير من المكونات، فهي تتميز بسهولة تحضيرها كما إنها تعتبر من الوجبات الخفيفة على المعدة، فسوف نقدم لكم من خلال موقعنا رُكن طريقة تحضير الفتة السورية بالفراخ.

طريقة عمل الفتة السورية بالفراخ بالصور

طريقة عمل الفتة السورية بالفراخ بالصور
طريقة عمل الفتة السورية بالفراخ بالصور

مقادير تحضير الفتة السورية بالدجاج

  • كوبان ونصف من الأرز البسمتي.
  • ثلاث أكواب من الماء.
  • كمية مناسبة من الخبز العربي المقطع.
  • أربع قطع من صدور الدجاج مقطع إلى عدة مكعبات.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الملح.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الكاري.
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • القليل من الزيت النباتي.
  • ثلاث ملاعق من الكاتشب.
  • ملعقتان من المايونيز.

تحضير الفتة السورية بالدجاج بطريقة منال العالم

  1. يتم وضع قطع الخبز في صينية ويضاف إليه الملح، والفلفل الأسود، والزيت النباتي ويترك في الفرن حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبياً.
  2. يتم وضع قدر على النار ويضاف إليها الزيت، والأرز ويقلب جيداً ثم يضاف الكاري، والملح، والماء ويترك حتى ينضج.
  3. توضع مقلاة على النار ويضاف إليها الزيت، وقطع الدجاج، والفلفل ألأسود ويترك حتى ينضج.
  4. يضاف إلى الدجاج كلاً من الثوم، والخل ثم يرفع هذا المزيج عن النار.
  5. يوضع الخبز في طبق للتقديم ثم يضاف الأرز وخليط الدجاج، ويضاف الكاتشب، والمايونيز ثم يقدم.

طريقة تحضير الفتة السورية بالدجاج البانية للشيف حسن

طريقة تحضير الفتة السورية بالدجاج البانية للشيف حسن
طريقة تحضير الفتة السورية بالدجاج البانية للشيف حسن

مكونات الفتة السورية بالدجاج البانية

  • كمية مناسبة من الخبز.
  • أربع قطع من الدجاج البانية.
  • كوب ونصف من الأرز.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • علبة واحدة من الزبادي.
  • فص واحد من الثوم المهروس.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
  • كمية مناسبة من مرق الدجاج.
  • القليل من الخل.
  • أربع ملاعق من الزيت.
  • كمية مناسبة من الماء.
  • لوز.

خطوات عمل الفتة السورية بالدجاج البانية بالتفصيل

  1. يُغسل الدجاج جيداً بالخل، والماء ثم يتم يقطع الدجاج إلى عدة قطع صغيرة الحجم.
  2. توضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ثم يوضع الزيت، والدجاج المقطع ويقلب حتى يصبح لونه ذهبياً.
  3. يضاف إلى الدجاج، الملح، والفلفل الأسود ثم يتم رفع هذا المزيج عن النار ويترك جانباً.
  4. يُقطع الخبز ثم يوضع في مقلاة مع ملعقة من الزيت ويترك حتى يتحمص جيداً.
  5. يقشر اللوز ثم يتحمر.
  6. يوضع الثوم مع الزبادي، والملح ويتم تقليبهم جيداً.
  7. يُسلق الأرز في مرق الدجاج.
  8. يوضع الخبز في طبق للتقديم ثم يضاف إليه كمية مناسبة من الشوربة، والأرز، والزبادي، ومزيج الدجاج، واللوز ثم يتم تقديمه.