اليوم نسرد لكم من خلال موقع رُكن طريقة عمل فاهيتا في البيت، يرجع أصل هذا الطبق إلى المطبخ المكسيكي ثم انتقل بعد ذلك إلى باقي الدول، حيث تم افتتاح مطاعم خاصة بتحضيره حيث يعتبر من الوجبات السريعة التحضير كما إنه تميز بالمذاق الرائع، وإليكم طرق لتحضير الفاهيتا بشكل سريع في المنزل.
طريقة عمل فاهيتا اللحم
مكونات فاهيتا اللحم:
- نصف كيلو من شرائح الستيك.
- حبتان من البصل.
- حبتان من الفلفل الأصفر الحلو.
- حبة من الفلفل الحار.
- ثلاث ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
- أربع ملاعق من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر.
- ملعقة من مسحوق الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الكزبرة الجافة.
- ربع ملعقة من عصير الليمون.
- كمية مناسبة من الفطر.
- ربع ملعقة من الكمون.
طريقة تحضير فاهيتا اللحم:

- نضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف إليه الزيت ويترك حتى يسخن جيداً.
- نضيف إلى المقلاة اللحم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
- نغسل البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم ونضيفه إلى اللحم.
- نضيف أيضاً الكزبرة، الفلفل الحار، ومعجون الطماطم، وعصير الليمون، والكمون ويتم تقليبهم بشكل جيد.
- نضع الفطر إلى المكونات السابقة ويقلب جيداً.
- نسكب الفاهيتا في طبق للتقديم.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل فتة الشاورما السوري بالفراخ
طريقة عمل شاورما دجاج مسلوق صحية في البيت
طريقة تحضير فاهيتا الفراخ
المكونات:
- كيلو واحد من صدور الفراخ.
- ثلاث حبات من البصل.
- أربع حبات من الفلفل الأحمر الحلو.
- حبتان من الفلفل الأحمر.
- أربع ملاعق كبيرة من البصل المجفف.
- ملعقة من الشطة المجروشة.
- حبتان من الفلفل الأحمر.
- ثلاث ملاعق من البقدونس.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الكزبرة المفرومة.
- ملعقتان من الثوم المهروس.
- ملعقتان من البابريكا.
- ملعقة من الكمون.
- خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:

- نضع في وعاء عميق كلاً من الكمون، والشطة المجروشة، والكزبرة ويتم خلطهم بشكل جيد.
- نضيف إلى المكونات السابقة البابريكا، والثوم المهروس، والبصل المجفف، وعصير الليمون، والبقدونس، وزيت الزيتون ويتم مزجهم جيداً.
- نضع شرائح الفراخ في التتبيلة ونغطيها جيداً حتى تتشرب النكهة ونغطيها بورق النايلون ونضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- نضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف الزيت وشرائح الفراخ ونقلب حتى تنضج.
- نضيف إلى الفراخ البصل، والفلفل الأخضر، وباقي المكونات وتقليبهم جيداً.
- نرفع الفاهيتا من النار ونضعها في طبق للتقديم بألف هنا.