ننشر لكم متابعينا الكرام من خلال موقع رُكن طرق عمل كوكيز الشوفان، ينتمي الكوكيز إلى أنواع البسكويت المقرمش التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، فهو من أكثر الحلويات المنشرة في الكثير من البلدان حيث يتم تحضيره بالشوفان أو جوز الهند وغيره.
طريقة عمل كوكيز الشوفان للرجيم
المكونات:
- كمية مناسبة من الشوفان.
- نصف كوب من الدقيق المنخول.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- بيضتان.
طريقة الإعداد:
- نضع في وعاء كلاً من الدقيق المنخول، والشوفان، والبيكنج باودر ويتم خلطهم جيداً.
- نضع في وعاء آخر الفانيلا، والزيت، والبيض ويتم خفقهم جيداً.
- نضيف خليط البيض إلى مزيج الشوفان ويتم خلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نقوم بتشكيل العجينة السابقة على هيئة أقراص صغيرة الحجم ثم نضغط عليها.
- نضع اقراص الكوكيز في صينية.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ندخل صينية الكوكيز فيها وتترك لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى ينضج الكوكيز.
- نخرج الصينية من الفرن ثم نضع الكوكيز في وعاء للتقديم بألف هنا.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل كوكيز سهلة بطريقة منال العالم والشيف حسن
طريقة عمل عجينة القطايف بالصور خطوة خطوة
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالزبيب
المكونات:
- كوب من الشوفان.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من القرفة.
- كمية مناسبة من الزبيب.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
طريقة الإعداد:
- نضع في وعاء كلاً من الشوفان، والملح، والقرفة المطحونة، والنشا ويتم خلطهم جيداً.
- نضع في الخلاط الكهربائي بياض البيض، والعسل ويتم خلطهم بطريقة جيدة.
- نضيف مزيج البيض على مزيج الشوفان ويتم خلطهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ندهن صينية بالقليل من صفار البيض.
- نشكل العجينة السابقة على هيئة كرات متوسطة الحجم.
- نضع الكرات في الصينية بشكل متباعد.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع الصينية وتترك لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى ينضج الكوكيز ويتحمر.
- نخرج الكوكيز من النار ويترك جانباً حتى يبرد ثم نضعه في طبق للتقديم.