طريقة تصنيع الزبادي في البيت لسحور رمضان 2019، لبن الزبادي يعتبر أحد المقبلات الخفيفة التي يتم تناوله مع الكثير من الأطباق أو الوجبات المختلفة، كما يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة ومنها البروتين، والكالسيوم وغيرهم، كما يساعد على تنشيط المعدة مما يمنح الفرد الشعور بالراحة لسهولة الهضم، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الزبادي في البيت لسحور رمضان 2019، وذلك خلال السطور الأتية عبر موقعنا رُكن.
بالخطوات طريقة عمل الزبادي في البيت لسحور رمضان 2019
مُكونات عمل الزبادي في البيت:
- كوب واحد من اللبن الزبادي.
- كوبان من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير الزبادي في البيت:
- يتم وضع قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ثم يضاف إليه الحليب السائل ويترك حتى يغلي بطريقة جيدة ثم يرفع عن النار ويترك جانباً حتى التدفئة.
- يوضع لبن الزبادي في وعاء ويضاف إليه الملح ويتم تقليبهم بطريقة جيدة حتى تمزج المكونات مع بعضها.
- يضاف لبن الزبادي على الحليب ويتم تقليبهم بطريقة جيدة حتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم يغطى الخليط بقطعة قماش دافئة ويترك هذا الوعاء في مكان دافئ لمدة يوم.
- بعد ذلك يتم وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات ثم قد يتم تناوله.
- يحفظ الزبادي لمدة لا تقل عن 10 أيام في وعاء مغلق في الثلاجة ويتم التناول منه عن الحاجة.
إقرأ المزيد: طريقة عمل الفراخ المشوي في الفرن، طريقة عمل بلح الشام المقرمش في المنزل.
طريقة عمل الزبادي في البيت فتكات
مقادير عمل الزبادي المصري:
- نصف كيلو من الحليب السائل.
- علبة صغيرة من الزبادي.
- كمية مناسبة من الماء.
خطوات تحضير الزبادي المصري:
- يتم وضع الحليب في وعاء متوسط الحجم ثم يضاف إليه الزبادي ويتم تقليبهم جيداً.
- يتم سكب المزيج السابق في طاجن ثم يوضع في وعاء به كمية مناسبة من الماء الساخن.
- تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم يتم وضع الطاجن بها.
- يتم إضافة كمية أيضاً من الماء الساخن بعد عدة ساعات ثم يترك المزيج جانباً حتى يصبح زبادي.
- يوضع الزبادي في الثلاجة حتى البدء في تناوله، ويجب أن يحفظ في الثلاجة.