نُقدم لكم متابعينا من خلال موقع رُكن طريقة عمل مربى التفاح، يعد التفاح أحد أنواع الفاكهة المفضلة لدى الكثير حيث يمكنك أدخاله في النظام الغذائي بالعديد من الطرق المختلفة، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة لصحة الجسم ومنحه الطاقة اللازمة لذا سنتناول خلال مقالنا هذا طرق مختلفة لإعداد المربى.
طريقة عمل مربى التفاح خطوة بخطوة
المكونات:
- كيلو ونصف من التفاح.
- كمية مناسبة من السكر على حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- لتران ونصف من الماء.
طريقة التحضير:
- نقوم بغسل التفاح جيداً ثم نقوم بتقشيره وتفريغ بذوره.
- نقطع التفاح إلى مكعبات ثم نضعه في قدر.
- نضيف إليه عصير الليمون، والماء ويرفع المزيج على نار متوسطة درجة الحرارة حتى ينضج.
- نصفي التفاح مع الاحتفاظ بكوب من السائل ونضعه في وعاء أخر.
- نذيب السكر في ماء سلق التفاح ونضيفه إليه التفاح ويترك حتى ينضج جيداً.
- نسكب المربى في وعاء محكم الغلق ثم نتناوله منها في إي وقت.
طريقة عمل مربى التفاح بالقرنفل
المكونات:
- 2 كيلو من التفاح الأحمر.
- كمية مناسبة من السكر الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من القرنفل.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير:
- نغسل التفاح ونقشره ونزيل بذورة ثم نقطعه إلى عدة مربعات صغيرة الحجم.
- نضع التفاح المقطع في قدر على النار ويضاف إليه كلاً من القرنفل، والملح، والقرفة، والسكر ويترك المزيج لمدة لا تقل عن ساعة.
- نستمر في التحريك حتى لا تلتصق في القدر ثم نغطيها لمدة ثلاث ساعات على نار هادئة حتى يُصبح المزيج سميك.
- نرفع الوعاء عن النار ويترك جانباً حتى يبرد لمدة ساعة.
- نسكب المربى في وعاء زجاجي محكم الغلق.
اقرأ المزيد:
طريقة عمل أم علي بطرق مختلفة
طريقة عمل الأرز باللبن على طريقة الست غالية
طريقة إعداد مربى التفاح بالقرفة
المكونات:
- كيلو من التفاح الأصفر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- كيلو من السكر الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من القرفة.
طريقة التحضير:
- نغسل التفاح ثم نبشره جيداً.
- نضع التفاح المبشور في وعاء ونضيف إليه السكر ونضع المزيج في الثلاجة ويترك لمدة لا تقل عن ساعة.
- نخرج المزيج من الثلاجة ونضيف إليه عصير الليمون ثم نرفعه على نار هادئة.
- نترك الخليط حتى يغلي مع الاستمرار بالتقليب حتى ينضج.
- نسكب المربى في وعاء زجاجي ثم نضعه في الثلاجة ونتناوله بعد عدة ساعات.