يعتبر البرسيم عبارة عن نبات ورقي له ثلاث ألوان أحمر وأبيض وأصفر يحتوي هذا النبات على العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان وذلك لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والنحاس والكالسيوم كما يحتوي على فيتامينات عديدة مثل فيتامين ب المركب وفيتامين سي وغيرهم، وسوف نتعرف معكم من خلال هذا المقال على فوائد عصير البرسيم وذلك عبر موقع رُكن.
فوائد عصير البرسيم للبشرة والشعر
يحتوي هذا النبات على العديد من الفوائد للبشرة والشعر منها:
- يعمل على حماية البشرة من التجاعيد وذلك لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للبشرة.
- يعمل على ترطيب البشرة.
- يمنح البشرة النضارة واللمعان.
- كما أنه يساعد في الحفاظ على البشرة من علامات الشيخوخة.
- يعالج تساقط الشعر عن طريق تقوية بصيلات وجذور الشعر.
- كما يعمل على زيادة طول الشعر وكثافته.
- يمنح الشعر الحيوية واللمعان.
فوائد عصير وحبوب البرسيم لصحة الإنسان
يحتوي عصير البرسيم وحيويه على العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان من بينها:
- يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يقي من التعرض للإصابة بالأورام السرطانية وذلك لأنه يحتوي على مادة الكانافنين.
- يعمل على علاج السعال الديكي المزمن.
- يساعد على تنظيم مستوى السكر والأنسولين.
- مفيد لمرضى فقر الدم وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الحديد.
- يقي من الإصابة بتسوس الأسنان كما يعالج التهابات اللثة.
- يقي من الإصابة بهشاشة العظام ويقويها، كما أنه مضاد للالتهاب المفاصل.
- يعمل على تنظيم هرمونات الجسم، لذلك فإنه يساعد على تنظيم الدورة الشهرية.
- يساعد على علاج النقرس وذلك لأنه يعمل على خفض حمض اليوريك.
- يعمل على تعزيز جهاز المناعة، كما يحمي من التعرض للأمراض الفيروسية.
- يعمل على التخلص من الدهون الزائدة بالجسم.
- يعمل على علاج أمراض الجهاز الهضمي.
اقرأ المزيد:-
- فوائد عصير الموز بالحليب والتمر لزيادة الوزن وعلاج الأنيميا للحامل
- فوائد عصير الخوخ للجنس و الحامل والأطفال
- فوائد عصير الجزر لتقوية المناعة والنظر عند الأطفال
طريقة تحضير عصير البرسيم
- يتم إحضار بعض أوراق البرسيم الطازجة، ثم نقوم بطحنها جيداً.
- يتم وضح المسحوق في إناء، ويضاف إليه الماء البارد ثم السكر.
- ثم يتم تصفيته العصير، ويمكن إعداده بطريقة أخرى وهي غلي أوراق البرسيم ثم إضافة السكر إليها.