طريقة تحضير شاورما دجاج مسلوق صحية في المنزل، حيث تُعتبر من أشهر الأكلات المنتشرة في العديد من الدول، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ فهناك العديد من أنواع الشاورما فمنها شاورما اللحم، شاورما الدجاج، فالكثير من الأفراد يفضلون تناولها نظراً لسهولة تحضيرها كما إنها تحتوي على قيمة غذائية مفيدة للجسم، كما أننا نستطيع تحضيرها من بقايا اللحم والفراخ، فهي تعتبر الوجبة الموفرة؛ لأنها لا تحتاج لتكاليف لعملها وجميع تلك المزايا تجعلنا نقدم الوصفة التالية من خلال نافذة موقع رُكن، لكي نُتيح الفرصة لمن لا يعرف مدى سهولة وبساطة إعدادها.
أفضل طريقة عمل شاورما دجاج مسلوق صحية في البيت
مُكونات عمل شاورما الفراخ المسلوق
- خمس صدور من الدجاج الفيلية.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
- حبتان من البصل مقطعة إلى عدة شرائح.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- كمية مناسبة من الخبز.
- كاتشب.
- المايونيز.
طريقة تحضير شاورما صحية للرجيم في الفرن
- نضع وعاء على نار متوسطة درجة الحرارة، ثم نضيف إليه الماء، والدجاج ويترك حتى ينضج.
- يقطع الدجاج إلى شرائح طولية.
- نضع مقلاة على النار ويضاف إليها الزيت ثم يُضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه الثوم المهروس ويتم تقليبهم جيداً.
- يُضاف إلى البصل شرائح الدجاج، والملح، والبهارات المشكلة ويترك هذا الخليط حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- يتم دهن الخبز بالكاتشب، والمايونيز ثم يضاف إليه الخليط السابق ثم يلف الخبز بطريقة جيدة.
- يوضع الخبز في المقلاة ثم توضع في الفرن وتترك حتى نحصل على اللون الذهبي هو أفضل لون.
- يتم إخراج الشاورما من الفرن ثم يوضع في وعاء للتقديم وبجانبها كاتشب ومايونيز.
طريقة عمل الشاورما من بقايا الدجاج المسلوق
مُكونات شاورما دايت سالي فؤاد
- أربع قطع من صدور الدجاج.
- ملعقتان صغيرتان من الصلصة.
- حبة كبيرة من البصل.
- فص واحد من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ربع ملعقة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ربع ملعقة من القرفة.
طريقة تحضير شاورما صحية
- يتم سلق الدجاج بطريقة جيدة ثم يقطع إلى عدة شرائح.
- يتم وضع مقلاة على النار ويضاف إليها قليل من الزيت، والبصل، والثوم، والدجاج ويتم تقليبهم بطريقة جيدة.
- يضاف إلى الدجاج جميع المكونات السابقة وتقلب جيداً حتى تمزج مع بعضها.
- ترفع الشاورما عن النار ثم تقدم ساخنة، وبجانبها الخبز الأسمر، ومخلل خيار قليل الملح.