تُعد البطاطس أو ما تسمى بالطاطا من أشهر الأكلات حول العالم حيث يحبها الكبار والصغار، فهي من أهم المحاصيل الزراعية التي يتم إستهلاكها بكثرة في جميع دول العالم، حيث يمكن إعدادها بأكثر من شكل وطريقة مثل البطاطس المشوية والمقلية والمسلوقة والمطبوخة وغيرهم من الطرق الكثيرة اللذيذة، كما أن لها فوائد صحية عديدة للجسم والتي سوف نوضحها فيما بعد، كما أنها تحتوي على عدد معين من السعرات الحرارية، وفيما يلي سوف نتعرف معكم السعرات الحرارية في البطاطس المقلية والمسلوقة والبطاطس المشوية وذلك من خلال موقع رُكن.
فوائد البطاطس
على الرغم من ابتعاد الكثيرين عن البطاطا حتى لا يزداد وزنهم، إلا أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية الهائلة للجسم مثل:
- تساعد البطاطا على ضبط ضغط الدم في الجسم.
- تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ب6، لذلك فإنها تساعد على تحسين عملية الأيض.
- تمنع انتشار خلايا السرطان في الجسم، وبالتالي فإنها تقي من الإصابة بمرض السرطان خاصة سرطان القولون.
- تقي الجهاز العصبي من العديد من الأمراض مثل الاكتئاب والقلق، والأرق وذلك لأنها تحتوي على فيتامين ب6 وتحتوي أيضاً على مادة الميلاتونين.
- تعمل على تنقية الجسم من الأمراض والفيروسات خاصة في الشتاء.
- تعمل على علاج الحصى التي تصيب الكلى.
- تقلل من فرص الإصابة بالأنيميا.
- كما أنها لها العديد من الفوائد الجمالية للشعر والبشرة حيث أنها تعطي للشعر اللمعان والقوة وذلك عن طريق عمل خلطات للشعر بالبطاطس.
- وتمنح البشرة الحيوية والنعومة.
السعرات الحرارية في البطاطا المسلوقة والمقلية والبطاطس المشوية
تحتوي على نسبة من السعرات الحرارية ولكن تختلف النسبة بإختلاف طريقها تناولها وتحضيرها وسوف نوضح ذلك فيما يلي:
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
يحتوي 100 جرام من البطاطس المسلوقة سواء بقشرة أو بدون على 87 سعر حراري
كم عدد السعرات الحرارية في البطاطس المقلية
لكن تحتوي البطاطا المقلية على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية حيث تحتوي ثمرة متوسطة من البطاطا المقلية على 418 سعر حراري.
ما هو عدد السعرات الحرارية في البطاطس المشوية
- يحتوي كل 195جرام من البطاطا المشوية بالقشرة على 220 سعر حراري.
- أما البطاطا المشوية المقشرة تحتوي على 162 سعر حراري.
اقرأ المزيد:-
- طريقة تحضير صينية البطاطس الجراتان باللحمة المفرومة
- السعرات الحرارية في البيض المسلوق والمقلي بالصفار وبدونه
- السعرات الحرارية في الخبز الأبيض والأسمر والعيش السن
- السعرات الحرارية في التمر الرطب والناشف والسكري