الخبز هو من الأطعمة الأساسية في الوجبات اليومية للفرد وذلك في جميع دول العالم ولذلك فإنه من أكثر الأطعمة استهلاكاً في العالم، ويوجد من الخبر أنواع عديدة مثل: العيش الأسمر، و الخبز الأبيض، و الخبز السن، وخبز الذرة وغيرهم من الأنواع الكثيرة كما أنه له فوائد عديدة وذلك لأنه يحتوي على البروتين والألياف، والكلسيوم كما يحتوي على دهون وسكريات وسعرات حرارية وكل ذلك بكمية معينة وفيما يلي سوف نتعرف معكم على عدد السعرات الحرارية في الخبز الأبيض و العيش الأسمر والعيش السن وذلك من خلال موقع رُكن.
فوائد الخبز
يحتوي خبز القمح على العديد من الفوائد مثل:
- يمد الجسم بالطاقة وذلك لأنه يحتوي على الكربوهيدرات.
- تناول الحبوب الكاملة مثل خبز القمح الكامل يساعد على التخلص من الدهون المتراكمة في البطن، وذلك مع اتباع نظام غذائي لا يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
- يحتوي أيضاً على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف ولكن عند تناوله بكمية كبيرة فإنه يؤدي إلى زيادة الوزن.
- يحمي من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، وعلى الرغم من أن الكربوهيدرات تعمل على زيادة مستوى السكر في الدم إلا أنه لا ترفعها جميعها بنسبة كبيرة.
اقرأ المزيد: طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز | رجيم ماجد زيتون لإنقاص الوزن
السعرات الحرارية في الخبز
يحتوي كل نوع من الخبز على عدد معين من السعرات الحرارية وسوف نوضح ذلك فيما يلي:
السعرات الحرارية في العيش الأبيض
- لا يحتوي رغيف العيش الأبيض على العديد من الفوائد وذلك لأنه لا يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية، ولكنه يُعد مصدراً للطاقة وذلك لأنه يحتوي على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة.
- يحتوي العيش الأبيض الذي يزن 30 غراماً 75 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الخبز الأسمر
- يُعد العيش الأسمر من أكثر الأنواع إفادة وذلك لأنه يتم تحضيره من القمح الكامل، وذلك يجعله يحتفظ بكافة العناصر الغذائية وخاصة الألياف التي تساعد في عملية الهضم.
- يحتوي رغيف الخبز الأسمر الحجم المتوسط على 80 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الخبز السن
- يعرف عيش السن أيضاً بخبز النخالة يحتوي هذا النوع من الخبز على العديد من الفوائد وذلك لأنه يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد على بناء الجسم.
- يحتوي كل 60 جرام من رغيف عيش السن على 196 سعرة حرارية.