التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل ناجتس الدجاج بالبطاطس في الفرن
طريقة عمل ناجتس الدجاج بالبطاطس في الفرن

طريقة تحضير ناجتس الدجاج بالبطاطس في الفرن نعرضها عبر نافذة موقع رُكن وذلك لكي نوفر لمُتابعينا تحضير الوجبات الشهية في المنزل، وخاصةً أن أطفالنا يعشقون الفراخ بشتى أشكاله وأنواعه، وعبر السطور التالية نتعرف على طريقة عمل ناجتس الدجاج بالبطاطس في الفرن، وذلك لأنها فضلى الطرق الصحية، ومن خلالها تحصلون على وجبة خالية من السعرات الحرارية المرتفعة والبعد أيضاً عن الدهون المُهدرجة، والتي تحتوي عليها قطع الدجاج الجاهزة.

بالتفصيل طريقة عمل ناجتس الدجاج بالبطاطس في الفرن

طريقة عمل ناجتس الدجاج بالبطاطس في الفرن
طريقة عمل ناجتس الدجاج بالبطاطس في الفرن

 

لذا ننصح بعمل الخطوات التالية في المنزل وسوف تحصلون على أفضل نتيجة، وفي حال الرغبة في الحصول على تفاصيل، ومعلومات أكثر عن الوصفة مُتاح خدمة الرد على التعليقات بصورة فورية، من خلال فريق عمل مُختص بذلك، وسوف نعرض المقادير وخطوات التحضير بالتفضيل فتابعونا.

مقادير ناجتس الدجاج بالبطاطس في الفرن

– 4 قطع صدور دجاج مخلي من الجلد والعظم.
– 1 ملعقة ملح صغيرة.
– 1 ملعقة ريحان مجفف كبيرة الحجم.
– كوبان من البقسماط الناعم.
– 1 كوب صغير جبنه بارميزان.
– نصف ملعقة زعتر مجفف.
– 1 ملعقة توابل مشكلة.
– كوب إلا ربع زبدة بحرارة الغرفة.

طريقة عمل ناجتس الدجاج بالبطاطس في الفرن
طريقة عمل ناجتس الدجاج بالبطاطس في الفرن

خطوات تحضير ناجتس الدجاج بالبطاطس

1- في بداية الأمر نحتاج إلى 2 وعاء وأسع، ومحضر طعام( الكبة) لفرم الدجاج.
2- نحضر الوعاء ويجب أن يكون جاف ونضع فيه كلاً من البقسماط والريحان والجبن والزعتر ونقلبهم جيداً.
3- نضيف قطع الدجاج في الوعاء ونغسلها جيداً باستخدام الماء والخل.
4- نترك الدجاج حتى يجف من عملية الغسيل.
5- نستخدم محضر الطعام( الكبة) لفرم قطع الدجاج.
6- نضيف الدجاج بعد الفرم في وعاء ونشكله على هيئة قطع ناجتس.
7- بعد تشكيل قطع الدجاج نضعها في الزبدة، ثم وعاء خليط البقسماط والتوابل.
8- يجب أن نهتم بتغطية قطع الناجتس جيداً والضغط عليها لضمان ثبات الخليط أعلاها.
8- نضع قطع الدجاج في البراد لمدة عشر دقائق، لكي تتماسك أكثر.
9- نشعل الفرن على درجة حرارة 200، أثناء وضعها في الثلاجة لكي نضمن حصول الفرن على درجة الحرارة التي نرغب بها.
10- قومي بدهن صنية بحجم يتناسب مع كمية الدجاج، وأضيفي الدجاج بشكل منسق، ويجب دهن القطع بالزيت للحصول على اللون الذهبي، ويستغرق الطهي مدة 20 دقيقة.

كيفية تقديم وجبة ناجتس الفراخ بالبطاطس

يُقدم بجانبة كاتشب، وشرائح بطاطس محمرة بالفرن، وخس، وقطع خبز مما تفضلون.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.