سؤال هل سبال مملح هو فول سوداني، الفول السوداني يعرف بأنه من بين أنواع المكسرات اللذيذة والمعروفة، وقد يُدعى عليه اسم الفستق، خصوصا في بعض البلدان العربية، وتتنوع التسميات في بعض البلدان عن غيرها، ويعد من أكثر البقوليات التي تمتلك فائدة والتي تغذي الإنسان، وعن طريق موقع ركن سوف نتعرف على عدد من المعلومات المتنوعة عن الفول السوداني وفوائده.
الفول السوداني
يعود أصل الفول السوداني إلى أمريكا الجنوبية، وبالرغم من من أن معظم الأشخاص يفكرون بأنّه من المكسرات، إلا أنه يؤول إلى فصيلةِ البقوليات مشهورة الاستعمال، لكن هو يتشابه مع المكسرات، فهو يمتلئ بالدهون الصحية غيرُ المشبعة، وأيضا الألياف الغذائية، والكثير من الفيتامينات والمعادن، ويُعتبر الفول السوداني من البقوليات التي تنمو أسفل الأرض، وتستطيع وصف ثمار الفول السوداني بأنها قرون تمتلك قشرة خشبية، يشتمل القرن الواحد بداخله على بذرة أو 2 أو 3 بذرات في بعض الأوقات، وللفول السوداني الكثير من الفوائد الصحية.
اقرأ أيضا: طرق تحسين صحة مرضي القلب بالتفصيل
هل سبال مملح هو فول سوداني
نعم، يعتبر السبالُ المملح الفول السوداني، وهو ما يدعى أيضًا بفستق العبيد، أو الفستق السوداني، وقد عرف اسم السبال المملح بدولة الإمارات، حيث يعد محصول زراي يؤول إلى عائلة البقوليات، يرجع أصله إلى جنوب أمريكا، وأيضا تكثر زراعته في المناطق الاستوائية، وشبه الاستوائية، وأيضا إلى المناطق الحارة، يشتمل على معدل مرتفع من البروتينات، وذلك ما جعله لا يتطلب تربة خصبة بل إن زراعته ترفع من خصوبة التربة، ويُستخدم في أغلب الأوقات محمصًا أو مملحًا.
فوائد الفول السوداني
هناك مجموعة فوائد للفول السوداني، منّها ما يلي:
- يساهم الفول السوداني على تقليل الوزن الزائد بصورة كبيرة: على الرغم من أنه يشتمل على الدهون إلا أنه لا يعمل على رفع الوزن، ويتم تصنيفه من الوجبات الخفيفة المشبعة.
- يعد الفول السوداني مصدر ممتلئ بالمعادن: حيث إنه يشتمل على عدد مختلف من المعادن مثل الفسفور، والنحاس، والمنغنيز، والمغنيسوم، وغيرها.
- يعد الفول السوداني مصدر ممتلئ بمضادات الأكسدة: حيثُ يعتبر منبعا غنيًا بمركبات الفينولات، التي تخفف من خطر الإصابة بالكثير من الأمراض، مثل: السّرطان، والزهايمر، والأورام، بالإضافة إلى أمراض القلب، والالتهابات، والعديد غيّرها من الأمراض.